芒果牛奶冻
准备工作:
牛奶:2~3瓶
芒果:500克
宇峰白凉粉:50克
糖:80克
饮用水:1000毫升
步骤:
500克饮用水40克中火煮到全化了,倒入25克,搅匀10秒就可以倒出放入容器或模具(我用是宇峰牌,我一般买500克5包100克)我次加了15毫升牛奶,平时做可以不加牛奶,会影响与水例如果你用1000克饮用水,就是80克50克。
不要用太厚的容器,不容易冷却。自然放量,再放入冰箱进行冷藏2小时味道更加。不想吃冷的,就自然放凉即可成形(成形后如果冻般)
用刀划出这样的小块
备芒果料我买了一斤芒果,去核,取芒果肉
建议用纯牛奶,不要用甜牛奶哦,也不建议用冲泡的奶粉,不好掌握甜度已经影响口感
把牛奶与部分芒果肉混合
牛奶2:芒果果肉2:奶冻1这样的比例哦
温馨提示:
晚上十点多临时想起来做的,拍图仓促……易做,建议大家自己动手掌握好比例,不会失败的哦!
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