美味诱人咸蛋黄焗虾
准备工作：
咸鸭蛋：3个
虾：10只
黑胡椒：3克
香葱绿：3颗
姜末：少许
米椒：2个
步骤：
虾开背略深勿断开去虾线虾头剪开三分之二易于熟黑胡椒少许腌制半个小时不要放盐
咸鸭蛋3个香葱绿三颗切丁姜切丁小米椒切丁（米椒可不放）
中大火锅热放油煎虾
变色翻面煎
立着煎
皮发白时大概9分熟这一步也可以多放油改为炸个人喜好自行决定
煎完虾的底油看着有点多但是我们需要多点炒咸鸭蛋
小火三颗咸蛋入锅压散切小丁
转中火炒出沙感
放入虾翻伴均匀后
放入姜葱米椒丁
继续中火翻炒到出现锅气看图片右下方沙沙的感觉就可以了
摆盘出锅
温馨提示：
咸蛋要炒出沙感放入所有调料后继续翻炒出沙感才好吃
好吃下饭有幸尝过的赞不绝口
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