👨🏻🍳香煎豆腐（懒人版）
准备工作：
老豆腐：半块
蚝油：1勺
酱油：3勺
糖：半勺
清水：适量
油：适量
步骤：
豆腐切厚块装盘备用；
锅内放油，油温七八成热放入豆腐块，中火慢煎，不要翻动；
煎成金黄色后翻面；
另一面也煎成金黄色，调小火；
依次放入三勺生抽酱油、一勺蚝油、三分之一碗清水，半勺糖，搅拌均匀；
大火煮开后，中火炖一下，让豆腐入味；
汁收没了，豆腐颜色变深了，就可以关火了；
装盘，开吃。
吃货大宝；
吃货二宝。
温馨提示：
1、煎豆腐入锅要摆好位置，不要翻动，否则会碎；2、孩子如果不忌口，出锅前可以放点小葱花；3、糖可根据孩子口味增减；4、不需要放盐，蚝油和生抽里面味道足够了。
这是一道懒人菜，食材和配料少，且制作简单，味道微甜，鲜香，外焦里嫩，孩子们很爱吃！
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