暴力全麦黄油棒
准备工作:
黄油:320克
全麦面粉:580
鸡蛋:2个
细砂糖:180克
柠檬汁:15克
步骤:
面粉鸡蛋、糖、柠檬汁拌匀后加入软化好的黄油,我直接用手抓匀,很快
玩心大发,别被吓到哈,揉匀就行,不需要光滑,一会搓成长条时自然光滑
搓成手指粗细条直接摆在烤盘里,烤箱150度预热十分钟,开热风功能上下管加热,放进去中上层烤25分钟,如果表面过早变色及时转到中下层,烤箱,烤箱,拌料可以粗暴,但烤时候千万别使性子啊。烤到底部和表面都是淡焦黄色就好啦,这个硬,因为黄油量大,我是为了消耗黄油,无黄油版磨牙棒我也喜欢。
温馨提示:
各种西点我都尝试过了,这个不需要打发黄油,为什么?因为这个方子的重点就是要简单快捷,像蒸馒头一样烤饼干,事实证明完全可以
玩烘焙大约有十多年了,从开始接触我的感觉就是各种小心翼翼,做吃的,如果做给家人,我可以整天在厨房,色香味都要有,可是如果给自己做点什么,通常都会简短快,这个方子就是这么来的,特粗糙,但我喜欢
本文整理自网络,侵删!