咸香麦吐司（黄油）
准备工作：
高筋面粉（柔风）：400克
全麦粉：100克
耐低糖酵母：8克
牛奶：250克（正负）
细沙糖：30克
鸡蛋：2个
盐：12克
黄油：50克
步骤：
酵母、牛奶起放进主锅，30秒速度1混合（牛奶不要次性，混合）
放进面粉、细砂糖、蛋白，设定20秒速度3混合）如果感觉面团偏硬，再牛奶）再设定5分钟揉面。
放进黄油、盐，继续揉面4分钟，拿出来搓圆厚分重。
拿出来后分成6份（约160份），搓圆静置15分钟（注意盖保鲜膜保湿）。
取一个面团，用擀面杖擀成鸭舌状，卷起...（用之前图片）
依次最好剩下面团，继续静置15分钟（注意盖保鲜膜保湿）
依次取出面团，用擀面杖擀成鸭舌状，卷起...放进吐司盒
做好后放进烤箱发酵
发酵到模具8分满，就可以烤了，设定上下火170度，烤50分钟。没有盖盖子的注意要盖上锡纸。
出炉撕开..柔软
前几天试了橄榄油的咸吐司，不太喜欢，继续坐黄油版的。
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