黑巧克力

黑巧克力

准备工作：

可可粉：110克

黄油：130克

奶粉：90克

糖粉：45克

步骤：

除黄油外，所有材料混合，搅拌均匀。

过筛。

加入液化的黄油。可以用微波炉叮一分钟，也可以隔热水融化，我是用空气炸锅的解冻功能。

所有材料混合均匀。搅拌到如图状态，就是可以捏起来，像湿了的泥巴。

用力按压进模具中。用力。

其余就用保鲜膜包起来，然后用力敲打。用力。

放冷冻室一晚。

第二天拿出来咬一口。做不到德芙那么丝滑，但也很好吃。

大块掰碎。

装盒子里。放冷藏室保存。这些材料可以做这么一盒子。

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