松露巧克力面包
准备工作：
高筋面粉：220克
可可粉：10克
鸡蛋：1个（约30克）
牛奶：90克
淡奶油：40克
巧克力酱：50克
砂糖：15克
盐：3克
酵母：3克
黄油：15克
涂抹奶酪：120克
松露巧克力：8块
步骤：
准备好所有材料
将鸡蛋、牛奶、淡奶油、巧克力酱、砂糖、可可粉、高筋面粉、酵母放入厨师机中。
厨师机低档搅拌10分钟，放入盐、黄油再搅拌10分钟。
搅拌好的面团密封发酵至1.5倍大，用蘸了面粉的手指戳洞，洞口微微回缩的状态即可。
面团排气，分成8等份，密封松弛15分钟。
取一个面团，排气，擀圆，包入涂抹奶酪和松露巧克力，收口捏紧，放入烤盘。
烤箱进行二发，发酵至2倍大。
烤箱170预热，放中层170烤25分钟，最后10分钟，以免过度上色。
烤好放在烤架上晾凉，密封保存即可。
温馨提示：
没有松露，可以用巧克力代替涂抹奶酪可以用奶油奶酪代替，使用奶油奶酪要提前隔水加热用手动打蛋器搅打至顺滑的状态。鸡蛋如果较大，就减少牛奶的用量，牛奶要预留10克，根据面团状态酌情添减。
消耗家里的松露巧克力，烤好满屋巧克力香，味道超赞，记录一下，方便自己查找！
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