皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

准备工作：

皮蛋：2个

内脂豆腐：1块

葱花：适量

生抽：1勺

白糖：一勺

蒸鱼豉油：1勺

香醋：1勺

蒜末：适量

小米辣：1只

步骤：

准备内酯豆腐一盒，我一般会过一遍热水（看自己饮食习惯）捞出，把水控干！一定把水多控一控，不然会影响酱汁！

调酱汁准备蒜末，葱花，小米辣。一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺香醋，一小勺白糖，不需要再放盐，如果爱吃辣的可以放些辣椒油。

皮蛋切好摆盘

把调好的酱汁浇上。完成！

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