会拉丝的花生酱棉花糖曲奇（peanut butter and marshmallow cookies）
准备工作：
软化无盐黄油：115g
白糖：100g
黄糖：100g
大鸡蛋：一颗
花生酱（顺滑或颗粒）：125g
面粉：165g
小苏打：3/4tsp
盐：1/4tsp
泡打粉：1/4tsp
mini棉花糖或者剪碎的棉花糖：50g
步骤：
用打蛋器混合黄油和糖中速打五分钟（对于曲奇来说这步骤很重要一定打到黄油变白顺滑不要偷懒不然黄油会一颗一颗不均匀吃起来口感不好）
加鸡蛋和花生酱打两分钟过筛粉类添加到黄油鸡蛋混合物中低速打一会到完全融合加入棉花糖用手搅拌均匀
用勺子把曲奇酱挖成球状每个30g左右间隔5cm放在油纸上（间隔不然会像我样烤出来有个三胞胎）
烤箱预热175度烤11-13分钟分钟
温馨提示：
本方子烤24个曲奇花生酱我觉得换芝麻酱或者黑芝麻酱也很冷却后棉花会变硬想要拉丝加热几分钟关于黄！！从专业角度来讲，黄属于种。关于(赤砂)上，对颜包括黄、棕、褐等。黄主要产自于广东地区，颜比较淡，比较干燥，赤砂。南方人比较喜欢淡(黄)，北方人比较喜欢颜深。它们生产工艺都差不多，主要在真空罐熬制间上区别，间越长，颜越深。其功效和口感相差不大。如果哪种很干燥、黄、黄，说明假，用做冰杂质做，什么营养。黄（softlightbrownsugar）深（darksugar）至少减20-30g因为棉花本来棉花也减
花生酱和棉花糖搭配会让曲奇柔软和黏腻根据你的口味可以添加颗粒或者顺滑型的花生酱（我觉得芝麻酱也是超级赞）棉花糖我这次用的白色你也可以用粉色或者其它颜色会使曲奇看起来更可爱方子改编于《Lifeissweet》注意棉花糖要用可以用于烤制的棉花糖不然会全部化掉！
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