五香茶叶鹌鹑蛋
准备工作：
蛋
步骤：
冷水和蛋一起煮，水开煮6分钟左右
煮好过冷水
重新烧水，放入2包卤料，超市都有卖
加入材料：八角桂皮，香叶，草果砂仁丁香白寇，冰糖
3包红茶，约30克，一起放入锅里，煮沸3分钟
把鹌鹑蛋敲破皮
全部放入锅里
加入生抽
加入盐巴
煮15分钟左右。关火，盖上盖子，泡一个晚上。第二天吃就很入味，如果第二天中午吃，早上起来还是可以再烧开一次，然后继续泡着
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五香茶叶鹌鹑蛋
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