自制健康美味的手抓饼胚
准备工作：
面团：
面粉：500g
温水（50度左右）：300g
盐：4g
油酥：
面粉：50g
油：50g
步骤：
将面团的材料全部混合揉成一个光滑柔软的面团，然后分成12等份，大概每份65g，搓成长条形，表面刷油，盖上保鲜膜松弛30—40分钟。
油的材料，面粉：油1:1，搅拌均匀，松弛好的小面团擀成薄薄的长方形，油。
像折扇子那样折叠起来
然后卷成团
盖上保鲜膜松弛15—20分钟
松弛好的面团擀成圆形就OK了
每张饼之间要用油纸隔开，没有油纸的话可以用保鲜膜或保鲜袋，然后放冰箱冷冻。随吃随取，无需解冻，健康又方便。
喜欢吃手抓饼，但市售的手抓饼添加物实在太多了，还用的起酥油，多吃对身体不好。那就自己动手做手抓饼吧。
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