油酥饼
准备工作：
面粉：500克
温水：100克
盐：10克
姜黄：5克
食用油：20克
步骤：
和其他做馍馍一样起面，发酵就可以了
将发酵好的面团用手撕成大小相同的提子
用手揉成这样的等着用擀面杖擀擀就可以了
擀成这样的薄皮，越大越薄越好
摸上油酥，油酥的做法在下面
摸好油酥之后，将面饼卷起来
卷好之后，揉成这样的形状。就是把卷好的条，给它卷成这样
放到锅里烤就可以了
最后就是这样了
油酥的做法，放普通面粉，食盐，其他你喜欢的调料，我还放了姜黄粉，和玉米粉，主要是调色，比例的话，面粉大概是5，玉米粉是1，其他的看个人喜好
热油，用油泼上一步调的粉，注意油的量稍微多点，油酥稀点比较好抹开
油酥饼，一口咬下去，层层酥油充斥整个嘴中。高中时经常让同学帮带，当做早餐来吃，偶然想起，就想自己做来尝尝。
本文整理自网络，侵删！
