豆渣汉堡胚
准备工作：
高筋面粉：500克
豆渣：350克
细沙糖：50克
鸡蛋：1个
燕子酵母：6克
黄油：50克
全蛋液：适量
步骤：
把除黄油以外的所有材料，都放在玛捷斯主锅中。
一字刀头，选择大号和面钩，速度9/9分钟，在最后3分钟！完成后可以直接盖上小盖，在锅里一发30分钟。
拿出面团，轻轻按压排气，把面团分割成80克一份，剩下的切小块添加到每个小面团中。整形成圆形，表面用白芝麻装饰！
二发放烤箱，烤箱加一盘冷水32度，1小时左右，看状态（轻触面包表面，不回弹）
二发完成！预热烤箱上层200度，下层180度，烤20分钟。
可以享用了
做好豆腐脑，留下豆香怡人的豆渣，作为面包爱好者，第一个想法就是做面包吧！做出来的面包特别松软、有嚼劲，欲罢不能。于是，现在是为了做豆渣面包，顺便吃个豆腐脑：）豆渣不要挤的太干。
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