一压就光滑㊙️牛奶馒头【松下DS900微蒸烤箱】
准备工作：
牛奶：119克
白糖：35克
酵母：2.5克
中筋面粉：238克
黄油：5克
步骤：
所有食材准备中
将牛奶，白糖，酵母放入盆内，用筷子搅拌均匀，静置15分钟
经过15分钟发酵，变成乳白色
将面粉放入牛奶盆内，用筷子将面粉，牛奶，糖，酵母一起搅匀，揉成絮状
用手将面絮揉成团
成团后加入黄油，再继续揉成面团
盖上保鲜膜发酵15分钟
发酵后的面团，放在板上，用擀面棍压成长方形
将长方形面片用擀面棍擀平滑
将面片由上往下卷成圆柱状
分切5公分宽一个。如果长度不足，经发酵蒸制，馒头易倒塌
放入烤箱发酵档，40度发酵30分钟
经过30分钟发酵后，松下DS900微蒸烤箱，纯蒸档15分钟，水箱用温水，如果用普通蒸，水烧开后10分钟
非常光滑又好吃
左看右看都好满足
温馨提示：
发酵时间需控制得宜，时间过长，易发酵过度，会产生酸味；发酵时间不足，膨胀力不够，产生则无法膨大，影响口感，什么都要恰到好处。这款松下DS900微蒸烤结合了许多功能，释放了很多厨房空间。微波蒸烤，发酵，解冻，能替代一些小电器的存在。27升的双层微蒸烤（NN-DS900）满足了大部分家庭的需要，十分方便。松下的微蒸烤都能轻松应付！松下这款新推出的微蒸烤一体NN-DS900，将微波炉，蒸，烤功能合为一体，而且不止这三种功能，它还是电烤盘，电炖锅，酸奶机，发酵，解冻，一机抵八机，节省厨房空间的同时，实现了更多美味的可能。27升的双层微蒸烤，满足日常料理需求，直喷式的蒸汽加热，30秒快速出蒸汽，瞬间锁住食材鲜味。550毫升水，超长续航，还可以一键追加蒸汽，在微波，烘烤过程中为食物追加蒸汽，频微波锅里，加热不过火，虽体积小，但功能强大，中西式各种美食全能制作，不愧是厨房多面手。
其实抓住方法是很简单，不用怎么揉都能做到如此光滑又Q弹的馒头，就是那么容易做到，以前揉到手要废，还不出效果，蒸出馒头凸凹不平，感觉好窝心，现在用对方法，不但快速就能做到如此光滑，还特好吃，隔天馒头面皮一点也不硬，还是好好吃，能吃到以前老味道馒头
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