一次性发酵酸奶豆沙包
准备工作：
酸奶：140克
鸡蛋：1个
糖：30克
高筋面粉：250克
盐：1~1.5克
酵母：4克
黄油：25克
步骤：
除黄油外所有材料放入面包机和面10分钟，放入黄油继续和面20分钟。取出保鲜膜盖住醒10分钟。
醒好的面分成12份，揉光醒15分钟。豆沙馅12份，份15-20g。
包上豆沙馅
盖保鲜膜醒20分钟
擀成长形，中间切三刀
顺时针拧紧
拧成麻花卷成这样
放入模型
发酵至1.5—2倍大
箱180预热，箱20分钟
烤好的成品
很好吃哦！
一次性发酵省时间，放入酸奶制作的面包口柔软，一次吃不完也不容易发干，不影响口感。
本文整理自网络，侵删！
