克克的零基础超简单小馄饨饨饨

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

准备工作:

猪肉:适量

淀粉:少许

馄饨皮:适量

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

步骤:

猪肉先入适量的调料,盐,酱油,少量淀粉(任何淀粉都),一丢丢糖,还根据自己口味入黑胡椒,料酒(料酒)

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

肉馅要搅拌上劲,就是搅拌到感觉筷子有阻力的时候,这样子最后的口感才会好。

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

肉馅根据自己的口味来就行。

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

如果最简单的包法直接捏起来就可以,不用太用力,肉馅本身是有粘性的。

克克的零基础超简单小馄饨饨饨

如果是要放冰箱的话,记得摊开撒一些面粉,这样子才不容易黏在一起。

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温馨提示:

1.如果是冷冻的话记得调料不要放料酒,很容易有酸味。2.如果条件允许,在拌肉馅的时候可以加点蛋清,口味会更嫩滑噢。

最简单的小馄饨过程,零基础也可以自己动手,还可以放在冰箱里,方便快手。

本文整理自网络,侵删!

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