宝宝无糖无盐零食之旺仔（奶粉）小馒头
准备工作：
熟蛋黄：1个
黄油：32克
玉米淀粉：50克
低筋面粉：20克
奶粉：30克
奶液：30ml
必备工具：如下
烤箱：1个
电动打蛋器：1个
筛子：1个
步骤：
黄油切小块，从冰箱拿出来软化一会（非融化）等待打发。
准备一个熟蛋黄
熟蛋黄过筛
过筛后的蛋黄状态
玉米淀粉，低筋面粉，奶粉，混合均匀
打发黄油一定要打发到位，这是酥脆的关键。
把过筛后的蛋黄放到黄油中继续打发。
少量多次把奶液放到黄油中，混合均匀。我分了4次。
黄油加入到混合的面粉中（面粉最好提前混合均匀，我是为了拍照才没提前混合）
戴手套揉成软软的面团。
开始耗时最长的搓球，我大概挫了180个左右的球，大概一个球1g。搓好之前提前预热烤箱，150。
150烤22分钟。中层。烤。
一周岁之后，宝宝有了吃零食的需求，买的旺仔小馒头不放心，而且我家断母乳后连奶粉也不喝了，所以自己做的辅食奶粉都加的比较多。我断断续续做了半年宝宝辅食，开始参考别人的，失败过，成功过。因为上班族宝妈精力有限，也没在下厨房写过食谱。现在也想为自己做个记录，也可以发给朋友参考，所以开始写食谱。
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