翡翠饺子
准备工作：
猪肉：适量
面粉：适量
菠菜：适量
鸡蛋：2个
娃娃菜：适量
芹菜：适量
葱姜：适量
木耳：适量
盐，白砂糖，十三香，鸡精，耗油，芝麻油，豆油：适量
步骤：
先把娃娃菜洗干净，切碎，放碗里，倒入盐腌制，把水腌制出来。用手把水挤出来备用。
芹菜洗干净，切碎，和娃娃菜一样腌制，挤水。
把菠菜洗净，榨汁，和面！和一团白面一团菠菜汁面。（事先和好，放一会，让面醒醒，嚼劲。）
把五花肉切碎，放入姜一起剁碎备用。（剁到黏在一起，没有大颗粒连在一起就好了。）
把剁好的肉放入挤好水的芹菜里，加入两颗鸡蛋，盐，白砂糖，十三香，耗油，食用油，芝麻油(芝麻油，食用油)搅拌均匀。
把剁好的肉，和切好的木耳一起放入挤好水的娃娃菜里，和上图一样，放入调料搅拌均匀备用。
把菠菜汁擀成细长条，把白面弄成圆柱，包在里面，用手捏成长条，切剂子，擀皮！
切剂子，擀皮，包饺子。
包好了。
煮好了！翡翠饺子出锅了！
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