🍝简单粗暴几分钟搞定葱油拌面
准备工作:
伊面:1块
葱:适量
蒜:2瓣
酸笋:适量
芝麻:适量
酱油:4勺
蚝油:1勺
糖:1勺
步骤:
1调好酱料---三勺酱油、一勺蚝油、一勺糖2切蒜末、葱段3热锅---关火锅微热的时候再放芝麻(锅太热会糊哦)
4热水加入面---喜欢硬的一点的话1分钟即可(看个人口感---过一遍冷水更可
5中大火热油把葱、蒜、酸笋(解腻)一同放入,葱变色就可把酱料放入锅中搅拌即可关火
6最后一步,装盘撒上熟芝麻,个人不喜欢太油的所以会少放点葱油自己加一小勺耗油更可
温馨提示:
1热水下面、煮太久会影响口感2怕腻的最后少放点葱油加一勺耗油更可3想要颜色更好看,调酱料的时候自己放一点老抽哦
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