分享10款好吃的炒饭🔥第9期:皮蛋瘦肉炒饭
准备工作：
米饭：1碗
皮蛋：2个
猪肉丝：250克
葱：1把
姜：2片
小米椒：4个
蒜：2瓣
淀粉：1勺
生抽：适量
料酒：适量
食用油：适量
步骤：
瘦肉丝压入蒜泥，加入姜末、2小勺淀粉、生抽、料酒，然后抓匀腌制备用，另皮蛋切碎、葱切花、姜切末、小米椒切丁备用；
热锅烧油，加一半的葱花，倒入腌制好的肉丝，翻炒变色后倒入皮蛋，加料酒，继续翻炒收汁；
此时倒入米饭，压平后淋上一圈生抽，加小米椒、并再淋上一圈橄榄油，翻炒至粒粒分明，色泽均匀；
最后加入剩余葱花，炒匀后即可出锅装盘；
温馨提示：
本来只是想做个大胆的尝试，万万没想到这样做出来的炒饭精彩绝伦绝对能惊艳到你的那种真的太好吃了
今天这个炒饭真的出乎意料的好吃绝对值得尝试
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