胡萝卜猪肉饺子
准备工作:
胡萝卜:半根
鸡蛋:1个
姜:2片(按喜好放,不喜欢可以不放)
酱油:2勺(适量就好了)
盐:2勺(按自己具体的量来)
饺子皮:40张
猪肉:300克(带点皮最好)
胡椒粉:看喜好适量加,不喜欢可以不放
蚝油:1勺
步骤:
胡萝卜削皮切丁,我个人习惯削皮。不爱削皮的可以洗干净切丁也可以用绞肉机绞一下。肉放到绞肉机绞好,我的肉是去超市绞好的,我家没有绞肉机。加入切好的姜丁和所有的调料。搅拌均匀。尽量多搅拌一下,增加粘性。因为我要第二天蒸所以没有腌,现煮可以腌一会肉
饺子皮是超市买好的,那个红色盖子我装的清水,等下包的时候比较好操作。
这是我包的两种方法,大家条件允许的话用一点面粉防粘或者垫一层保鲜膜再放。根据个人喜好包好饺子形状,买的皮边边要粘点水才好粘合起来哦。
包好了,四十个。因为我家也没有冰箱。现在天气也冷了放第二天根本不会变质。等到第二天的时候放到电压力锅垫蒸锅开煮饭一下(我的电压力锅有蒸架)就可以装起来带到公司去吃了。
起来蒸好了,就可以装去公司了
别说什么有这个时间还去公司吃,在家吃饱了再去不行吗?没有为什么,因为我要多睡会
温馨提示:
1、掌握不好调味的可以尝一下咸淡再吐出来;2、我不是什么厨师,我比较喜欢做吃的。想和大家分享。有什么不好的我接受建议。3、我电压力锅没有开定时,我怕不用保鲜膜封起来会潮掉。我是订了一个闹钟早上六点起来开火,再接着回笼觉的。煮这个要大概十几分钟,我可以接受这样子。当然你也可以预约或者起来了在煮不睡回笼觉了;4、这个方法很简单,我经常做来吃。不去买是因为太贵了,我家没冰箱放不了。我上次在早餐摊吃到头发、钢丝球、虫子…我就很少在外面吃早餐了。5、不喜欢蒸的也可以煮,都很可以。
一直都喜欢吃饺子,但是不喜欢擀皮,去外面买包好的太贵了。自己包的放心馅足,想吃什么都可以。因为喜欢做吃的,在外面租房条件有限,分享一些在租房做吃的出来大家一起交流经验。
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