TOKIT多功能料理机｜奶香小馒头
准备工作：
中筋粉：300克
清水：40克
牛奶：130克
玉米油：10克
酵母：3克
糖：20克
步骤：
准备好食材原料
将40克清水、130克牛奶、20克糖、10克玉米油和3克酵母放入主锅
以38/2分/正转2加热
加入300克中筋粉，以揉面模式揉面5分钟
取出面团，手工揉出光面，盖上保鲜膜醒面15分钟
醒好的面团擀成长方形
刷上清水，卷起来
揉圆搓长，切成三指宽的馒头
将馒头放入蒸锅组，一起放入烤箱38发酵30分钟
锅中加入600克清水，放上蒸锅组，以25分/120/正转1蒸制
完成后再焖5分钟即可
奶香小馒头在家也能做，暄软香甜，口感细腻
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