鸡肉汤面🍜

鸡肉汤面🍜

准备工作:

鸡肉(鸡翅根):3根

鸡精,白胡椒粉,盐:少许

生抽:1勺

蚝油:半勺

食用油:2克

葱姜蒜:少若干

老抽:1勺

娃娃菜:3片

热开水:一大碗

面条:1份

香菜:3根

香油:三五滴

鸡肉汤面🍜

步骤:

鸡翅根去骨,切小块,放生抽鸡精蚝油白胡椒粉盐腌制几分钟,可以放点料酒的但手头没有。

鸡肉汤面🍜

小锅插电倒点油,热了后放葱姜蒜炒香后放入鸡块,加入老抽上色,翻炒至鸡肉熟了

鸡肉汤面🍜

放入娃娃菜翻炒几下。

鸡肉汤面🍜

加入热开水,量根据自己需要定。盖盖子让汤煮沸2分钟左右吧。

鸡肉汤面🍜

自家的手擀面一份。也是根据自己的需要来。

鸡肉汤面🍜

下面后搅拌一下再盖好盖子煮沸。自己的手擀面很好煮,面熟了就可以关火了,滴几滴香油,撒上香菜碎。

鸡肉汤面🍜

有肉有菜有汤有面完美

鸡肉汤面🍜

如果,口感轻了,也可以在炒肉或者煮面的时候少加一点盐。

鸡肉汤面🍜

办公室午餐一人量。

本文整理自网络,侵删!

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