牛肉饼菌菇盖饭
准备工作：
牛肉：500克
猪头：100克
洋葱：1个
菌菇：2种
鸡蛋：1个
步骤：
把500g牛肉，100g猪肉切成小块放进米博多功能炒菜锅中
直接点菜谱选择绞肉模式，
绞至成肉泥
面包糠加少许牛奶搅拌，洋葱切成细炒至透明
放入一个鸡蛋，少许料酒，生抽，鸡精、糖，搅拌均匀，
左右手摔打，让肉团上劲成团，摔打成表面光滑
平底锅不需要倒油，煎至两面金黄，小碗里倒入半碗水，一勺蚝油，生抽，番茄酱混合均匀之后倒入锅中，盖上锅盖焖煮至肉饼熟透
我用了两种菌菇，洋葱切小，倒入盐，生抽、味精、直接倒入锅中，选择炒菜模式，等熟就好
盘中盖上一晚米饭，淋上菌菇，放上煎熟点牛肉饼，加上一个煎蛋，超丰富的一碗饭
是不是看起来就还有食物，米饭吸收了酱汁，搭配超好吃的牛肉饼，吃撑的节奏！！！
成品图
成品图
当米饭吸收了满满的菌菇汤汁搭配一个鲜嫩多汁的牛肉饼一碗饭都不够吃！！！
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