煲仔饭
准备工作：
大米：一杯
香肠：2根
鸡蛋：1个
香油：1勺
盐：适量
香菇：5
水：10克
步骤：
1.大米泡一小时，沥干水分。砂锅里刷油放大米铺平。2.泡软的香菇捞出，用香菇水煮米饭比较香，香菇水倒入锅中抹过大米一厘米即可。3.盖上盖子大火烧开，转小火焖10分钟4.这期间可以把广式香肠切片，香菇切片。5.另外起锅烧开水，抄一下玉米豆米胡萝卜6.酱料：拿一个碗大勺生抽小勺老抽，蚝油，白糖，盐，香油，水搅拌7.米饭熟了把香肠配菜加一个鸡蛋放入锅中，盖上盖子，从锅盖边边淋上食用油，分钟。最后淋入料汁撒上葱花，搅拌。
配菜随意搭配
出锅
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