同学，欢迎回家 之【花漾小馄饨】
准备工作：
馄饨皮：数张
牛肉馅：200克
盐：2克
生抽：1勺
老抽：1勺
香油：1勺
食用油：15克
大葱：1根
姜粉或姜末：5克
鸡精：1勺
十三香：1勺
步骤：
除馄饨皮外所有食材放在一起拌匀。
准备水，果蔬面片模具（网购，馅，馄饨皮。
馅按图放馄饨皮上，每个馅周围用棉签涂层水（两层皮容易粘住）
盖上一个馄饨皮
模具压下去，转着压更容易定型。
好了。
手指或筷子轻轻一捅就下来了。
成功。
一会儿就做很多。
孩子也喜欢参与。
水开煮馄饨。
可加些紫菜，虾皮，生抽，香油，陈醋，香菜末，更美味。
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一顿饭吃了两盘。
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今天这款小馄饨，是为纪念我们的高中花漾年华，如今的我们不想长大，时光又匆匆，于是怀念过去，过去却只存在回忆中，来不了，回不去……我和他（她）们也有20年没见过面，人生能有多少个20年？！新冠疫情影响着全球的每一个人，让人不安，最近知道有两个同学回国了，很开心。愿珍惜现在，活在当下，更愿我们都平安健康！
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