红烩牛肉～焗饭
准备工作：
番茄红烩调料：1盒
牛肉：400克
土豆：2个
胡萝卜：1根
洋葱：2个（小）
橄榄油：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
水：适量
焗饭
米饭：1碗
马苏里拉：适量
步骤：
牛肋条泡水后控干，毕竟我们不再焯水了
各种配菜去皮
配菜切块备用
牛肋条切块，并用盐和黑胡椒碎混合调味
锅子烧热，放入牛肉块，大火煎一下
煎到牛肉有一点焦黄就将牛肉转移到炖锅里（煎锅不要去刷哦，不要那么勤快，哈哈……）
对，就是刚刚用的煎锅，锅底有之间煎牛肉出的牛油，再加入适量橄榄油
锅子里下入洋葱翻炒到软
加入胡萝卜和番茄炒软后加适量水煮开，倒入牛肉锅中（将锅底刮干净，那里有风味物质哦）
在锅子中加入番茄红烩调料，加水没过牛肉1cm
煮到汤汁浓稠牛肉软烂，加入土豆，再炖大约20分钟使土豆软烂就可以出锅享用了
我做了一人份的焗饭
味道赞赞！
烤箱送修了（叹气……）这个圣诞节又忙的不行，那就做点简单又美味的，还可以多种搭配！此次操作借鉴了大神马壮实的“匈牙利牛肉焗饭”的配方！这锅牛肉你可以配饭，配面，配面，配馒头，配饼，甚至配苏打饼干(⁎⁎)
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