腐乳炒饭

腐乳炒饭

准备工作：

米饭：一大碗

贡丸：5颗

洋葱：1/4个

杭椒：1根

香菇：6朵

豌豆玉米萝卜粒（超市速冻什锦菜）：适量

茼蒿菜：杆子少量切丁

腐乳：1块

腐乳汁：一小碗

步骤：

所有料切丁（香菇要提前两三小时泡软）

蔬菜先下油锅炒熟（放菜顺序：什锦丁、香菇、洋葱、茼蒿杆子）

再放贡丸，翻炒片刻加米饭

腐乳和汁水捣碎，倒入饭中

翻炒一会儿出锅

用小碗填满饭再倒扣出来，会更好看哦

温馨提示：

不用放盐！腐乳够咸了

湿润口感的炒饭再也不怕饭粒炒不干的尴尬了腐乳真是万用啊！烧肉炒饭都可以

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