花样花卷
准备工作：
面粉500：克
糖10：克
酵母5：克
水270左右：克
步骤：
将面粉和成面团
盖保鲜膜醒10分钟左右
分成8等份
擀成圆形饼
刷油（我用的是玉米油）
切成8等份
4个一摞
用筷子向压
另一个筷子向两个方向往下压，在向中间靠拢
压完后团一下型
小鱼的做法也是擀成圆形饼
对折
在对折
用叉子把尾巴压成条，用刀切4瓣在捏一下
用筷子捏一下尾巴
用勺子压出鱼头，用大吸管压鱼鳞，用红小豆做眼睛
这款忘了拍了下次补上
第一个的成品
第三个成品
小鱼
放在28度至30度，套上方便袋醒发60分钟左右上锅蒸12分钟在闷2分钟左右即可出锅
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