如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82
准备工作：
中筋面粉：200克
耐高糖酵母：2克
冷水：100克
细砂糖（可不放）：15克
无味油（可不放）：8克
芒果干：1片
步骤：
芒果干一片，切碎待用。
把揉好的面团分剂，盖好保湿。
取一剂子搓成长条。
从中往两端擀压。
擀成长面片。
对中分割，中间留一点不切断。
把一边的面条卷好，立起。
继续卷另一边。
把面片全部卷好、立起。
用筷子往中间夹拢。
成酱紫。
用筷子粗的那头，按压出花芯。
酱紫。
再把两端捏成尖角。
把芒果干填入花芯处。
祥云生胚
生胚
生胚
生胚
天冷，蒸锅加温水助发酵，生胚入锅醒发至1.5倍大。
这是1.5倍大状态，直接开中火蒸。水开计时8分钟，关火焖5分钟。胚子做得大，请增加蒸制时长。
出锅！
看看这漂亮的水光肌
成品
成品
成品
成品
成品
成品
祥云
成品
成品
成品
如云朵般绵软的祥云馒头！
可尝试一下芒果干配馒头，颜值与味道都还不错哟！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
本文整理自网络，侵删！
