万能葱油(小美版)
准备工作:
小葱去葱白:160克
大蒜:35克
油:160克
6月鲜12克轻盐昆布酱油:120克
老抽:100克
白糖:60克
步骤:
蒜瓣放入主锅,5秒/速度5打碎
小葱切段后放入主锅,倒入油,35分钟/V/反转速度1,不要盖量杯(当中可以暂停一下,把锅壁上的葱刮至锅底,一定要把水熬干)
加入生抽、老抽、糖,5分钟/100度/度1
倒入干净消毒好的容器中,放冰箱冷藏
本文整理自网络,侵删!
万能葱油(小美版)
准备工作:
小葱去葱白:160克
大蒜:35克
油:160克
6月鲜12克轻盐昆布酱油:120克
老抽:100克
白糖:60克
步骤:
蒜瓣放入主锅,5秒/速度5打碎
小葱切段后放入主锅,倒入油,35分钟/V/反转速度1,不要盖量杯(当中可以暂停一下,把锅壁上的葱刮至锅底,一定要把水熬干)
加入生抽、老抽、糖,5分钟/100度/度1
倒入干净消毒好的容器中,放冰箱冷藏
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