新手懒人版咖喱土豆鸡肉万能的可拌米饭拌面条
准备工作：
鸡胸肉：2块
土豆：2个
胡萝卜：1根
藕：一小节
洋葱：半个
咖喱块：1块
黑胡椒粉：适量
白胡椒粉：适量
步骤：
准备好所有食材，鸡胸肉切块，土豆切块，胡萝卜切丁，洋葱随便切切。
藕切丁备用。
起锅烧油，鸡胸肉用白胡椒粉和黑胡椒粉腌好后，倒入锅中翻炒。
炒至发白即可，盛出来备用。
先炒胡萝卜丁和藕丁，这两个不太好熟。
再倒入土豆和洋葱，油少的话可以再加点油。
翻炒一会后倒入鸡肉，继续翻炒。
加入适量开水，没过食材即可。
加入一个咖喱块，搅拌融化。
小火盖盖闷15-20分钟，收汁。
装盘。
土豆软烂，鸡肉腌过有种烧烤的感觉。
还可以做成盖浇饭。
孩子最喜欢吃了。
温馨提示：
1.鸡肉千万不要用料酒腌制，会夺了鸡肉的鲜味，放点盐胡椒就行。2.我没有放盐，因为咖喱块已经算调料，重口味的可以适当加点盐。
鸡肉补充蛋白质，胡萝卜，洋葱补充维生素，藕丁润肺，土豆作为优质主食，这搭配简直绝了，如果忍不住可以少搭配点米饭。真是减脂期最佳的一道省事好吃的佳肴。
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