茴香馅饺子（包子
准备工作：
猪肉：500克
茴香：500克
盐：适量克
五香粉：适量勺
鸡精：少许勺
姜：适量片
葱：适量根
蚝油：适量勺
老抽：适量勺
生抽：适量勺
香油：适量勺
花椒油：适量勺
面粉：适量克
步骤：
热油炸花椒。小火炸香，放凉备用
猪肉馅少量多次加水。目的是饺子馅有汁，不喜欢的可以忽略此步骤
差不多这个程度，黏黏的，有一定软度。
放盐，鸡精，五香粉，蚝油，生抽老抽和姜末
放入炸好凉透的花椒油，不要花椒。和少许香油。和匀
最后一步才放葱，和匀
洗干净的茴香晾干水分，切沫加入肉馅中
和匀！
提前和好的面团！准备！！！包
老妈擀皮
我包的好丑！！！哈哈，还得努力练习
煮饺子咯
配上自己淹的腊八蒜，太香了
真好吃
温馨提示：
和肉馅的时候要一个方向。最后放葱，花椒油要凉透。
咋说呢，妈妈的味道，流汁。好吃
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