花花奶牛卷馒头
准备工作：
中筋面粉：500克
牛奶：260克
奶粉：30克
细砂糖：100克
竹炭粉：2克
酵母：5克(冬天6克)
步骤：
除竹炭粉，其他材料混合揉成光滑面团
分出50克面团，加入2克竹炭粉揉均匀，揉成黑色面团
白面团用擀面杖擀开
用这个模具，印出小花
放在白面片上面，在用擀面杖擀压一下
再卷起来
切开
放入蒸笼，我留了70克黑面团，所以多出了一点我就做了一个小蚂蚁
发酵到1.5倍大
冷水上蒸15分钟，分钟
出锅
之前做了蝶豆花馒头，也是有这个花，突然想到，用竹炭粉做个奶牛款的，想想也应该挺好看的，然后就做一点做早餐。本人喜欢吃甜甜的馒头，糖的分量蛮多的，不喜欢甜的，自行减糖。
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