装什么都好吃的烫面口袋饼
准备工作:
面粉:220克
盐:2克
开水:60克
冷水:60克
食用油:8克
五香粉:1勺
步骤:
柔软劲道的烫面口袋饼,是不是超级有颜值呀?
200克面粉、2克盐。分两部分。一部分用60克开。一部分用。加入8克食用油。
下手揉成光滑面团。无需静置松弛,直接搓成长条,分成四个均匀面剂。搓圆。
碗中加入一勺五香粉、20克面粉。倒入热油,调成比较浓稠的油酥。
面剂按扁擀圆,放入油酥。像包包子一样包好。声明一下,包包子我是弱项,包的不好看。我老姨包包子一绝啊,感兴趣的话可以翻看我之前的菜单。
然后擀成牛舌状。
放入平底锅,小火烙制。烙制两面金黄且膨胀的很高,口袋饼就烙好了。
从中间切开,内部是这样的啊。360度无死角拍摄。
大头贴。
同样,可以夹酱牛肉和各种喜欢的小菜。
也可以选择什么也不夹,味道也特别棒!当然,装喜欢的小菜也可以。最最最主要的是装满了幸福哦
柔软劲道的烫面口袋饼,是不是超级有颜值呀?
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