健康美味的素包子
准备工作:
面粉:500克
酵母:5克
水:适量
胡萝卜:1根
木耳:一小撮
香菇:7、8朵
鸡蛋:2个
粉条:适量
生抽:2勺
盐:4克
糖:3克
五香粉:2克
香油:2勺
蚝油:1勺
步骤:
木耳香菇泡发洗净切碎,胡萝卜丝切碎,鸡蛋煎熟切碎,粉条泡发煮软切碎,一起放入碗里,放入盐,生抽,蚝油,香油,五香粉,糖拌匀备用。(馅料可以换成自己喜欢的)
面粉,酵母放入容器慢慢加水,揉成光滑面团发酵至两倍大。
把发酵好的面团排气,分成等分揉圆,擀成圆形,包入馅料醒14分钟左右。冷水上锅蒸,水开后蒸13分钟左右,关火焖3分钟。
香喷喷的包子出锅啦,好吃得停不下来。
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