🔥张嘉译《装台》里念念不忘的🔥辣子蒜羊血🔥
准备工作：
羊血：500克
多力小榨浓香菜籽油：3勺
大葱：1根
生姜：3片
大蒜：8瓣
蒜苗：2根
干辣椒面：2勺
芝麻：10克
五香粉：1勺
胡椒面：3克
盐：5克
香醋：2勺
生抽：1勺
步骤：
准备好所有食材
将羊血切小块，放上姜片，葱段，五香粉
放点胡椒粉
放盐
加水
用调料水将羊血冒一下因为羊血有膻味所以多煮一下
捣好蒜泥
碗中放入蒜泥，干辣椒面，蒜苗碎，芝麻
将煮好的羊血捞出控干水分
锅中倒入多力小炸浓香菜籽油烧热
将热油泼在小料上
滋啦滋啦的
倒入香醋
倒入生抽
放盐
放鸡粉
将小料搅拌均匀倒在羊血上
不腥不腻，香辣开胃，做法简单
温馨提示：
做此道菜一定要用菜籽油才能给菜增加独特的香气
看张嘉译的《装台》一定要吃这同款辣子蒜羊血，香辣美味蒜香浓郁，味道简直嘹咋了
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