玉米面蛋花粥
准备工作：
玉米面：适量
鸡蛋：2个
水：适量
盐：少许
碱面：2克
步骤：
锅里加入适量水，盖上盖子开大火烧开。
玉米面里加入碱面，可以增香，不喜欢的不加。
加入适量水调成稀面糊。
鸡蛋打入碗中，加盐。
搅散备用。
水开后到入玉米面糊。
时不时的搅拌一下，烧开，撇去浮沫。
淋入蛋液，边加边用勺子不停搅拌，这样做好的蛋花比较匀溜。关火！
暖胃
温馨提示：
碱面一定不要加多了，否则会发苦哦！
玉米面清香健康，蛋花入口爽滑。。。二者搭配，简单又营养的美味
本文整理自网络，侵删！
玉米面蛋花粥
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