黄油版牛肉炒米饭
准备工作:
米饭:1碗
牛肉:200克
绵白糖:2克
黑胡椒碎:随意
黄豆酱油:5克
玉米油:2克
黄油:20克~25克
土豆:200克
胡萝卜:60克
洋葱:70克
盐:2克
步骤:
牛肉(里脊)切小丁
加入2克白糖、5克酱油、黑胡椒碎、2克玉米油搅匀备用。
准备好配菜,该去皮去皮,该洗净洗净。
土豆切小丁
胡萝卜切小丁
洋葱切小丁
准备好米饭。如果是冰箱冷藏的米饭,先用微波炉加热一分钟。
炒菜锅烧热,倒入适量玉米油(这个量没有提供具体的数字,因为要根据实际情况来定,大概就是炒一个菜的量吧)。建议厨小白用不粘锅
放入牛肉,大火,别着急翻炒,等半分钟左右再翻炒至变色。
倒出控油。
炒锅洗净上火烤干。准备爱乐薇黄油20克。
10克小杯,用着很方便。
放入锅中,小火。
放入土豆,翻炒至有点儿焦边。
加入胡萝卜、洋葱、盐,继续翻炒至变软。
加入米饭和牛肉,撒些黑胡椒碎。
翻炒均匀即可。
出锅。做为一个半大小伙子的早餐,再搭配一杯牛奶,齐活儿
只要娃爱吃就万事大吉
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