【简单】蛋炒饭

【简单】蛋炒饭

准备工作：

鸡蛋：4个

米饭：一锅2人份

火腿肠：2根

葱：1根

盐：半勺

步骤：

葱切段，火腿肠切丁，鸡蛋打散加一勺水（炒的嫩）

一锅剩米饭备用

起锅烧油，油热翻炒火腿丁，稍微变色，盛起备用

起锅烧油，油热倒鸡蛋液，搅散

鸡蛋液未完全凝固的时候倒入米饭，小火翻炒

米饭散开，加入火腿丁和小葱，加半勺盐，继续翻炒

翻炒均匀，出锅

简单来说就是:懒人多煮了一锅米饭，结果点了外卖，这锅米饭舍不得丢......简单快速又好吃的蛋炒饭，造起来。

本文整理自网络，侵删！

转载请注明出处：51吃游 » 【简单】蛋炒饭