腊八粥

腊八粥

准备工作:

糯米:70克

红枣:3颗(小的8颗)

红豆:30克

黑米:30克

水:1300ml

花生:一小把

绿豆:30克

芸豆:30克

薏仁:30克

桂圆肉:一小把

陈皮:一小把

腊八粥

步骤:

芸豆、红豆、绿豆、薏仁、黑米各30克,桂圆肉、花生一小把、陈皮,红枣3个,糯米70克

腊八粥

豆类先用水浸泡半小时

腊八粥

红枣去核,我的是大红枣,所以一切四

腊八粥

所有食材洗净后,放入电压力锅

腊八粥

加入1300ml水

腊八粥

我用的是多年前买的电压力锅,选煮粥模式、口感为软糯、压力调到40。没有压力锅,用普通的锅煮要看着火候,不时搅拌一下,不要糊锅底。

腊八粥

煮至粘稠即可

腊八粥

温馨提示:

1、粥不粘稠要么是水加多了,要么是糯米少放了。2、也可以加莲子,但要去心,要和豆类一起先浸泡。3、我没有放冰糖一起煮是因为我本身吃的不太甜,食材中的桂圆和红枣本身带的甜味我觉得已经够了。而且,我妈妈是高血糖,所以我们家都是安照各自的口味,自行加糖。

“棉袄”又去实习了,带着爷爷奶奶住姨奶奶家去了。一个人有点无聊,不想吃外卖,也不想煮太多。算了,煮个“腊八粥”吧,之前就想出个菜谱的。腊八粥—菜谱图2:食材:芸豆、红豆、绿豆、薏仁、黑米各30克,桂圆肉、枸杞一小把、橙皮

本文整理自网络,侵删!

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