西班牙海鲜烩饭
准备工作:
米:适量
鱿鱼:适量
柠檬:个
蛤蜊:克
白葡萄酒:杯
西红柿:个
洋葱:个
虾:只
青口贝:只
大蒜:瓣
步骤:
海鲜
调料腌制
肉
配菜
煸虾头、洋葱
加肉
放配菜
加米和水
完成
【图片文字都是来自朋友圈的位姐姐】虾、鱿鱼、贝类,以及你喜欢的切小海鲜。鸡腿香肠。西红柿,还有我喜欢的切蘑菇。虾,虾。鸡腿肉、香肠、鱿鱼,熟。鱿鱼虾,可以用酒、白胡椒盐提前腌制。炒它们时候也可以烹入少量酒。老外喜欢用朗姆,我用的自己泡的二锅石榴酒。肉类熟后,放进西红柿丁蘑菇,炒浓汁。虾,加盐调味。加辣椒粉,没有买到甜椒粉,就加了点普通辣椒粉。也木有藏红花,放不放都行。加入泡好的米,我就是现泡的,备菜时间泡就够了。米均匀好,缓缓加淘米水或者开水,不再翻动,让西红柿等那些菜下,以防干锅。水不用多放,稍微没过米公分即可,虾贝类,加盖小火煮30分钟。收汁就熟了,米不夹生。装饰,挤上柠檬。我自己种的柠檬,今天用了第个[呲牙]这锅,估计能吃三顿吧,只有个小量杯的米,配菜比较多。
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