饺子皮做的春饼也太好吃了叭!咬一口,秒沦陷~
准备工作:
饺子皮:10张
猪肉丝:100g
粉丝:30g
豆芽:100g
韭菜:100g
盐:半勺
生抽:2勺
老抽:1勺
料酒:1勺
蚝油:1勺
油:适量
步骤:
准备好食材
取一张饺子皮,刷上一层油,再盖上第二张饺子皮,依次重复给每张饺子皮刷好油,叠好十张。
捏紧边缘后用擀面杖把叠好的饺子皮擀大擀薄。
蒸锅烧水,水开后放入饺子皮蒸10分钟关火取出,一层层揭开装盘备用。
接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油搅拌均匀。
锅里热油,放入猪肉丝炒至变色后加入泡好的粉丝、豆芽、韭菜翻炒,倒入酱汁炒熟后盛出。
取一张饼皮放上配菜,三边包好。
饺子皮版的春饼就做好啦,开吃吧
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一转眼又到美好的春天啦,春天是个充满希望的季节吖,对吃货来说春天的仪式感就是要吃春饼,不知道你们是不是也这样咧最近后台收到很多童鞋求充满仪式感的早餐教程,哈哈那这就来安排上吧今天的图文菜谱就是饺子皮春饼皮薄馅足,好看又好吃,柔软的口感,保证你吃一口就爱上步骤简单好完成,饺子皮擀薄蒸熟,包上喜欢的蔬菜,这样做的春饼又薄又劲道,营养丰富,关键还不用和面揉面,只要拿家里多的饺子皮就行啦早上来一个再搭配一杯牛奶,吃完瞬间元气满满,家里的小朋友出去踏春,也可以做一份带着,好吃又管饱,喜欢的童鞋一定要试试吖
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