小美-煲仔饭

小美-煲仔饭

准备工作:

洋葱:30克

香菇:3-5朵

油:20克

土豆,青豆,玉米,腊肠:一共不超过500克

白米:250克

生抽:30克

料酒:10克

糖:10克

蚝油:10克

水:100克

水(蒸制用):1000克

小美-煲仔饭

步骤:

香菇提前用水泡软洗净备用,白米提前用水洗净浸泡3小时沥干备用

将洋葱,香菇放入主锅,设置3秒/正转5搅碎

小美-煲仔饭

完成后用刮刀刮到底部,加入油,设置3分/Varoma/反转小勺

小美-煲仔饭

加入土豆粒,粒,青豆,粒等辅助食材(注意量不能超过500克,我这里用了个中形土豆,2青豆500克,设置3分/Varoma/反转小勺

小美-煲仔饭

完成后,加入事先准备好的白米,加入生抽,料酒,糖,蚝油,水,设置4分/100度/反转小勺

小美-煲仔饭

撕一张大小适合的烘焙纸用水打湿拧干水分,铺在小美网篮里,把已经混合好的混合物倒入网篮,主锅可以简单冲洗一下,加入1000克水,把网篮放进主锅,盖好盖子和量杯,设置35分//Varoma/正转1

小美-煲仔饭

完成后等五分钟再开锅,即可食用.

小美-煲仔饭

这道美食来自于朋友晓叮当

本文整理自网络,侵删!

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