简单好吃葱油拌面
准备工作:
面条:1人份
葱:1把
蒜瓣:2瓣
白芝麻:1勺
辣椒粉:适量
花生油:适量
酱油:2勺
米醋:1勺
蚝油:半勺
白糖:半勺
步骤:
准备好所需食材及调料,葱洗净取葱叶切成段备用,一瓣大蒜切成蒜末,和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中备用。
锅中倒入油,放入葱段,小火煎炸。
炸至葱段变色,放入1瓣大蒜炸香。
将葱油沥入装了调料的碗中拌匀。
加入2勺酱油。
加入1勺米醋、半勺白糖拌匀备用。
锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞起沥干。
加入半勺蚝油拌匀。
趁热享用吧!
温馨提示:
1.炸葱时一定要用小火,否则容易糊噢!2.辣椒粉用量请根据喜辣程度自行调整。
简简单单却爆好吃的葱油拌面送给大家
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