日常也能做的豆角焖面
准备工作:
细手擀面条:1份
五花肉:适量
豇豆:一小把
姜末:两勺量
葱花:两勺量
蒜:适量
生抽:2勺
老抽:1勺
酱油:2勺
料酒:1勺
十三香:1勺
鸡精:少许
耗油:两勺
步骤:
少许热油,先下五花肉,炒出肥油。再放葱花姜末翻炒
加入豇豆,多炒一会不然不易熟。加入:生抽老抽酱油料酒鸡精十三香耗油【用量上面说过】加水至没过菜再多一些
煮开锅,关火!先盛出一碗汤!把面条抖散均匀的铺在豇豆和肉上!一定要均匀!把刚才的一碗汤,用勺子均匀的淋在面条上!
开火,调小小火煮十分钟时间到了马上开锅【可以定个闹钟】
开锅后把面条和菜搅拌均匀盖上盖子焖五分钟!一定要关火焖五分钟,超级好吃!
五分钟之后就出锅啦喜欢吃葱蒜的可以放点葱花蒜末
温馨提示:
炒肉的油不需要放多因为肉本身就会出油豇豆多炒一会,不然不易烂,我炒的时间短了豇豆就有些硬一定要细的手擀面才好吃呦!
给最爱的人下厨是一件幸福的事情!大哥说他米饭吃够了,我就赶紧学了这道菜。昨天做的超级好吃!大哥赞不绝口哈哈哈话不多说开始喽
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