【麻酱拌面】简易快手 早餐首选
准备工作:
四季宝芝麻酱:1勺
面条:1份
香油:1勺
醋:半勺
酱油:1勺
生抽:2勺
糖:10克
蒜蓉:1勺
葱花:适量
鸡精:1小勺
步骤:
准备好所有食材。花生酱我选的是四季宝,非常细腻香浓,适合做鲜、甜多种口味美食。
先取一勺四季宝花生酱,调入两勺生抽,一勺老抽,一茶匙鸡精、糖,一勺香油,半勺醋,以及切碎的蒜蓉,然后调开。
麻酱一定要调开。
取适量面条,煮熟。
面条煮熟后捞起,倒入调好的麻酱。
最后撒上一把葱花,吃的时候拌匀即可!
清晨的早市,烟火潺动。在老家的清晨,旧居百米内,有诸多早餐店。三元一碗的麻酱拌面,搭上一碗清汤小馄饨,记忆里的美好。
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