鲜香味美,孩子爱吃的炒饭——牛肉粒蔬菜炒饭
准备工作:
金龙鱼玉稻香五常稻花香:200克
牛里脊肉:150克
鸡蛋:1个
青豆:50克
彩椒:适量
老抽:5毫升
料酒:15毫升
盐:5克
步骤:
金龙鱼玉稻香五常稻花香煮熟后,盛出待用。(这款金龙鱼玉稻香五常稻花香,来自黑龙江五常核心产区的万年黑土层,土壤有机质含量高,土质肥沃。生米颗颗饱满,粒粒均匀,色泽珠白,油光艳丽。熟饭清香略甜,绵软略粘,香软弹滑,风味怡人。
锅里的水里少许盐和油,水煮开后把豌豆放入锅中,煮至9成熟时捞出过凉水,沥干水分后备用;红椒洗净切丁。
牛里脊洗净切丁。
牛肉丁中加入老抽和料酒。
搅拌均匀,腌制20分钟左右。
炒锅中倒入适量油烧至五成热,倒入腌好的牛肉粒。
翻炒至牛肉变色后盛出备用。
锅内加入适量油烧至五成热,将米饭倒入锅中炒散。
加入1个鸡蛋液。
翻炒至蛋液变成蛋花。
倒入牛肉粒、豌豆和红椒丁,调入少许盐。
快速翻炒均匀即可。
盛出装盘。美味的牛肉粒蔬菜炒饭,就好啦!
上周发布的蒜香炒饭,你是否喜欢呢?今天再给你提供一个炒饭的新选择,大人小孩都爱吃的——牛肉粒蔬菜炒饭。牛肉蛋白质含量高,营养成分丰富,对孩子的生长发育好,切成牛肉丁,小小一粒更好咀嚼。孩子们都不怎么爱吃蔬菜,但是你把蔬菜混合进这道牛肉炒饭中,他们一定不会挑出来。炒饭的热气和香味全部融合在嘴巴里,给人回味无穷的满足感,实在不知吃什么的时候,这款炒饭一定是你的最佳选择!
本文整理自网络,侵删!