裙带鲜虾豆腐汤
准备工作：
裙带菜：一小撮
鲜虾：10只
豆腐：4小方块
猪瘦肉：一点点🤏
鸡蛋：一个
姜丝：一点点🤏
葱：一点点🤏
盐：一点点🤏
胡椒粉：一点点🤏
开水：适量
步骤：
将所有材料准备好（鸡蛋没入镜头），很多人用的是拨了皮的虾仁，我更喜欢这种全虾，感觉煮汤味道更鲜美些。
我用的是新鲜的裙带菜，用水冲洗一下表面的盐，再稍微泡一下即可。
锅内倒入少许油，将鲜虾、瘦肉、姜丝倒入翻炒至变色。
倒入准备好的裙带菜翻炒一下。
倒入开水
放入豆腐，沸腾后盖上锅盖中火煮一分钟
放入打散的鸡蛋。
加盐，再撒上葱花和胡椒粉（胡椒粉很重要）
出锅开吃营养鲜美又健康，我今天的晚饭就是这一碗
温馨提示：
1、市场上有干的裙带菜，稍微泡一下也是一样的。2、豆腐我用的是那种比较软嫩的那种，我买了一块钱四小块。
在抖音上看到了这道汤，正好家里有裙带菜，记录下来，以后可以经常做（据说裙带菜的蛋白质含量是牛奶的十倍）配上鲜虾和豆腐，鲜美营养又健康
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