五彩斑斓紫米饭团

五彩斑斓紫米饭团

准备工作:

鸡蛋:2个

海苔:3片

三色糙米:1杯

白米:1杯

大香肠:1根

咸鸭蛋:1个

黄瓜:0.5根

生菜:1颗

榨菜:1包

白芝麻:若干

盐:若干

油条:1根

油纸:看份数

五彩斑斓紫米饭团

步骤:

因为是第二天早上热一下,所以我是前一天下午开始泡米的,三色糙米提前洗干净泡6个小时。然后(晚上)白米洗干净,一起电饭煲正常做饭做熟就可以了

炸油条酥:起锅烧油多放点,油条煎成一小段一小段然后丢进去炸,炸到有点脆脆的颜色变深了就可以漏勺捞起来了(待时间长了容易炸黑)先做这个是因为后面

炸香肠:这时候锅里的油还热着,把切条的火腿肠丢进去,余温炸就够了

准备凉菜:黄瓜刨丝儿、切条,生菜切丝儿

煎鸡蛋:这时候油差不多都凉了,把多的倒出来,锅里留一点把鸡蛋煎了,小火煎,黄黄的金灿灿的。这样就齐了!

五彩斑斓紫米饭团

然后就是开始组装!先是方形包法:就是给案板上铺一层油纸,再铺海苔,海苔剪一条裤缝儿,然后依次铺上自己想吃的,然后左下开始,顺时针折叠。最后油纸把整个饭团包起来。

五彩斑斓紫米饭团

圆形的:就是一层米饭,上面加自己要吃的料,再用寿司帘子辅助卷起来。

五彩斑斓紫米饭团

对半切开,放冰箱里,第二天早上出门前蒸一下稍稍加热就可以啦

五彩斑斓紫米饭团

温馨提示:

因为不喜欢沙拉酱所以没有加沙拉酱

因为要早起,所以提前做了饭团,当天做怕是踏青回来了饭团还没好

本文整理自网络,侵删!

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